清蒸鲫鱼是全部养分丰富、口感鲜好意思的家常菜，尤其符合心爱清淡口味的东谈主群。底下详备先容其家常作念法。

最初，准备一条清新的鲫鱼，清洗干净后，在鱼身两侧各划几刀，便于入味。然后在鱼身上抹极少盐，腌制10分钟去腥。

接着，将姜片和葱段放入鱼腹中，并在鱼身上放几片姜， 陵川人才网_陵川招聘网_陵川人才招聘信息网以去腥增香。锅中加水烧开， 流放智录 流放之路 POE - Powered by Discuz!放入鲫鱼，重型滚筒,滚筒梯,锥度滚筒,包胶滚筒,有动力滚筒找顺财意五金厂大火蒸8-10分钟（视鱼大小而定）。

蒸好后，取出鱼，南召县阶坡公路工程合伙企业倒掉盘中的水分，去掉姜片和葱段。撒上适量的葱丝和红椒丝，淋上一勺热油，引发出香味。终末，凭证个东谈主口味加入适量生抽和香醋调味即可。

这谈菜的要害在于保握鱼肉的鲜美，蒸的技艺不宜过长，以免肉质变老。同期，采取清新鲫鱼是保证口感的紧迫身分。

清蒸鲫鱼不仅保留了鱼的原汁原味，还富含卵白质和多种微量元素南召县阶坡公路工程合伙企业，是健康饮食的优选。在家简易制作，既好吃又养分，畸形符合家庭平素食用。